Die Ausbildung in Österreich in den unterschiedlichen Tourismusberufen ist eine fundierte Berufsausbildung und weltweit anerkannt. Dir stehen mit einem entsprechenden Lehrabschluss die Türen der besten Hotels und Restaurants offen.
Es ist ein duales Ausbildungssystem, bei dem Du 20% der Lehrzeit in der Berufsschule bist. Hier wird der theoretische Background erworben und die Allgemeinbildung erweitert. 80% Deiner Lehrzeit findet die Ausbildung im Betrieb statt, hier erarbeitest Du dir das praktische Know-how für den Beruf.
Restaurantfachleute sorgen für das Wohl der Gäste. Sie sind täglich im Kontakt mit Gästen aus unterschiedlichsten Gesellschaftskreisen und verschiedenen Nationen. In ihren Händen liegt der Erfolg eines Gastronomiebetriebes. Ihr Aufgabenbereich umfasst das Verkaufen von Speisen und Getränken, die Beratung des Gastes bei der Menüzusammenstellung und der Wahl der dazu passenden Getränke sowie die Abrechnung der Konsumation. Weiters obliegt ihnen das Decken der Tische und Tafeln, das Organisieren von Empfängen und die Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten. Persönliche Fähigkeiten Der Beruf bietet eine lebensnahe und abwechslungsreiche Tätigkeit und ermöglicht den Kontakt mit Menschen. Voraussetzung dafür sind Geschicklichkeit, freundliches Auftreten, angenehmes und gepflegtes Äußeres, gutes Gedächtnis, Flexibilität und Konzentrationsfähigkeit. Sprachliche Ausdrucksweise ist wichtig.
...sind Schöpfer geschmackvoller Gerichte und delikater, verlockend aussehender Platten. Der Erfolg eines Restaurants hängt in erster Linie von den Fertigkeiten und dem Können des Kochs ab. Man spricht von der „Kunst des Kochens“ – und manche Köche werden als „Künstler“ weltberühmt. Dieser Beruf ist abwechslungsreich. Er erfordert klares Denken und Fantasie. Dem Koch obliegt der Wareneinkauf, die Speisenkalkulation und die Personalorganisation. Die Zubereitung von Speisen ist natürlich die Hauptaufgabe – Braten, Backen, Kochen, Dünsten, Grillen und die Zusammenstellung kalter Köstlichkeiten und Süßspeisen gehört dazu. Besonders wichtig ist das optische Bild. Der Koch muss die Speisen gefällig anrichten und Buffets dekorativ gestalten. Persönliche Fähigkeiten Koch und Köchin haben einen ausgeprägten Geschmackssinn. Sie müssen belastbar, beweglich im Denken sein und Fantasie entwickeln. Wichtig sind eine rasche Auffassungsgabe und flexibles Handeln.
Hotel- und Gastgewerbeassistenten besetzen eine sehr wichtige Position. Sie werden zur kaufmännischen Führung eines Hotel- oder Gastgewerbebetriebes ausgebildet. Ihre vielseitigen Aufgabenbereiche umfassen Betriebsführung, Verwaltung, Organisation und natürlich Gästebetreuung. Besonders kreatives Denken fordern die Bereiche Werbung, Erstellung von Speise- und Getränkekarten, Führung des Hoteljournals und der persönliche Kontakt mit Menschen. Dieser Job erfordert auch Verständnis für Organisationsabläufe, Schriftverkehr und EDV. Ein Hotel- und Gastgewerbeassistent braucht Grundkenntnisse der Küchenführung, des Services, der Bestimmungen und Abläufe im Tourismus. Fremdsprachen sind für diese Tätigkeit besonders wichtig. Persönliche Fähigkeiten: Wer gerne mit Menschen aus aller Welt zu tun hat, dem eröffnen sich in diesem Beruf alle Möglichkeiten. Voraussetzungen dafür sind jedoch rasche Auffassungsgabe, gutes Gedächtnis, Freundlichkeit, sprachliche Begabung, Kontaktfähigkeit, Organisationstalent und Zuverlässigkeit.
Hier findest Du ein paar kurze Videoclips, in den die Ausbildungsberufe beschrieben werden.
1. Lehrjahr: 815,00 EUR
2 Lehrjahr: 925,00 EUR
3 Lehrjahr: 1.055,00 EUR
In Österreich bezahlen wir 14 Löhne/Gehälter. Im Juni und im November erwarten Dich die Sonderzahlungen.
Dich erwartet:
Deine Benefits bei uns
als Arbeitgeber
🕑
Geregelter Dienstplan
Ein geregelter Dienstplan stellt sicher, dass Arbeit und Freizeit stets im Einklang miteinander stehen.
🏷️
Mitarbeiterrabatte
Bei unseren Partnern im Tal erhältst Du Sonderkonditionen auf Verpflegung, Kleidung und Sonstiges.
🏠
Kostenlose Verpflegung
Während der Arbeitszeit und auch in der Freizeit zu den entsprechenden Essenszeiten.
👪
Familienrabatte
Deine Eltern/Geschwister sind immer herzlich willkommen und genießen 50 % Rabatt auf Ihren Aufenthalt.
🌟
Weiterbildung
Deine Weiterentwicklung liegt uns am Herzen. Daher unterstützen wir Dich gerne mit Fort- und Weiterbildungen.
💰
Faire Bezahlung
Wir bieten dir einen leistungsgerechten Lohn mit vollen 14 Gehältern (Weihnachts- & Urlaubsgeld).
🏊
Freizeiteinrichtungen
Die Nutzung aller unserer Freizeiteinrichtungen und Angeboten steht Dir frei zur Verfügung.
🧃
Getränkeservice
Bei uns bekommst Du kostenlose Mitarbeitergetränke während der Arbeitszeit.
⛰️
Kostenloses Bergbahnticket
Im Sommer hast du die Möglichkeit, alle Bergbahnen im Kleinwalsertal komplett kostenfrei zu nutzen.
🤝
Beratende Unterstützung
Bei privaten oder rechtlichen Problemen reichen wir Dir die Hand und stehen Dir unterstützend zur Seite.
Umgeben von den schützenden Bergen und der großartigen Naturkulisse lässt es sich im „Tal“ auf besondere Weise leben und arbeiten. In der Hochsaison ticken die Uhren gefühlt schneller, in den Zwischenzeiten ist es ruhiger und entspannter. Die Kombination aus Land/Dorf und einer der führenden Tourismusdestinationen im Alpenraum machen das Kleinwalsertal besonders lebenswert. Einerseits mit lebendigem Dorfleben, familiär und persönlich, andererseits mit guter Infrastruktur für alle: Gesundheit, Soziales, Bildung, Betreuung, Sicherheit, Freizeit.
Du bist wie für uns gerufen, wenn Du...
Wenn Du sagst, ja – das ist spannend, dann wünschen wir uns einen kurzen Lebenslauf und auch ein paar Informationen zu Deiner Familie, Deinen Hobbys und das letzte Schulzeugnis. Dann lernen wir uns in einem persönlichen Telefonat erst einmal ein wenig kennen. Je nachdem, für welchen Lehrberuf Du Dich interessierst, sprichst Du mit unserem Küchenchef, der Serviceleiterin und der Hoteldirektorin Patricia.
Dann kommst Du zu uns ins Kleinwalsertal und schnupperst. 3-5 Tage sollten es schon sein – die bekommst Du dann entsprechend vergütet. In dieser Zeit kannst Du auch das Kleinwalsertal erkunden, Du musst Dir ja auch überlegen, ob Du hier leben kannst. Im Anschluss an die Schnuppertage besprechen wir gemeinsam, ob und wann Du in die Lehre startest.
Melde Dich, wenn Du noch offene Fragen hast!
Du bringst die passende Expertise und Erfahrung mit, um uns tatkräftig zu unterstützen? Dann warte nicht länger und bewirb dich ganz bequem und in nur 60 Sekunden – ohne Bewerbungsschreiben oder Lebenslauf.
Oder kennst Du jemanden, für den diese Stelle interessant ist?
Der Kleinwalsertaler Rosenhof | An der Halde 15 | A-6993 Mittelberg
